domingo, 22 de janeiro de 2012

Museu Virtual: Terrina Molheira

Nome do Objecto: Terrina Molheira Tripla ou molheira de banho-maria.

Descrição: Terrina redonda tendo no seu interior 3 taças para molhos que encaixam numa alma perfurada. Tem 3 colheres em concha. Apresenta tampa, com três recortes, que permite adaptação às colheres. Assenta numa pequena base circular e tem duas asas.

Material: "silverplated"
Época: Primeira metade do século XX.


Marcas: Não tem.


Origem: Mercado português.

Grupo a que pertence: Recipiente para o serviço ou consumo dos alimentos.


Função Geral: Recipiente para servir comida.


Função Específica: Servir molhos. Destinava-se em especial a servir molhos quentes, introduzindo água quente no seu interior.

Nº inventário: 1009.

Nota: As molheiras mais comuns apresentam a forma de um barco, com um ou dois bicos, e não têm tampa.
 Existe um outro tipo de molheira com a forma de uma terrina, com tampa e colher, habitualmente em porcelana, que se caracteriza por ter dimensões inferiores às das terrinas do serviço.
 A variante apresentada é uma terrina que, por permitir introduzir água quente, é também designada por «molheira de banho-maria».

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